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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
- 日期: 2016-12-04
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來自上海Tailor Bar的調酒師倪坤在11月23日舉行的必富達雞尾酒大賽中國區決賽中獲得冠軍。比賽在彼樓舉行，現場人氣爆棚。
比賽吸引了上海本地眾多調酒師前來觀賽，把比賽現場擠得滿滿的。現場的八位選手也沒有辜負觀眾的熱情，聯合上演了一場精彩激烈的大戰。倪坤憑借著一杯邦女郎脫穎而出，摘得桂冠。
今年比賽以與倫敦相關的電影為主題。倪坤的獲勝作品以“007”系列電影為靈感。影片中英國間諜詹姆斯·邦德風度翩翩，流連于馬提尼和美女之間。
倪坤的作品邦女郎以必富達24為基酒，結合伏特加、草莓果泥和香檳調制而成。制作方法也正如邦德所說：要搖的，不要用攪的。
比賽的評委團陣容強大，包括必富達釀酒大師Desmond Payne、來自Revolucion Cocktail的Jay Thomas和去年的中國區冠軍陳君翰。
根據評委Payne透露，評選結果由“三位評委一致同意”而得出。“這是一款相當不錯的酒品。我可以嘗到必富達金酒，而且他所講述的與詹姆斯·邦德的聯系也十分合理明晰；也是對經典雞尾酒維斯帕的改編。考慮得非常周到。我們祝福他在倫敦的全球總決賽中取得好成績。”
倪坤將于明年2月前往倫敦參加全球總決賽，與來自其他31個國家的出色調酒師一爭高下。全球總決賽的冠軍將獲得與Payn合作共同創造一款全新金酒的機會。
邦女郎
50ml 必富達24
15ml 伏特加
15ml 草莓果泥
15ml 檸檬汁
2 滴 | drops 橙花水
加滿香檳
將所有材料搖勻（不攪拌），倒入杯中。加滿香檳，以麥穗裝飾。
