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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調酒西點培訓學校
- 日期: 2018-10-13
- 瀏覽次數: 3049 次
在我們的腦海里總存在著或這或那的成見，以為去咖啡館的都是年輕人，跟時尚打交道的也都是年輕人，所以不年輕就不能做咖啡師。這無疑是十分荒謬的。
人的心靈的年輕與否跟現實的年齡沒多大關系，難道咖啡店店長的年輕都很小嗎？咖啡店店長也多數從做咖啡師一步步走過來的。
年輕大了也一樣可以做咖啡師。人步入中年，通常不會毛毛躁躁，做事較為踏實，言行舉止滲透了更多生活的智慧與文化的氣質，這跟咖啡行業強調的從業者的精神品質是對應的。況且，一直堅持做咖啡，不僅技能水平服務水平會上去，對未來前途發展也有著更清晰的認識。
再者，中年才嘗試做咖啡也是很好的選擇，誰都知道嘗試做咖啡的成本低，花的時間也相對較少，試一試給自己多個機會，不是件很好的事嗎？
中年還堅持做咖啡的人，已經不是在起點上了。由于對咖啡制作的各種技巧與創意以及行業的變化趨勢了然于心，去咖啡培訓學校做老師，投資開店等等都可以自由選擇，境界或許已達“不惑”。
歲月不敗有心人，不同的年齡段看到的東西也不一樣，存在的優勢也不一樣，所以想嘗試能嘗試就盡管嘗試，不給自己留遺憾，再者，人生的意義本就在于嘗試！
