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新聞動(dòng)態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2018-11-24
- 瀏覽次數(shù): 1915 次
開咖啡店創(chuàng)業(yè)，當(dāng)然是開在人多客流量大，助于銷售咖啡出品的地方，最好這些地方每天各時(shí)段都人來人往，這樣就不擔(dān)心咖啡店冷清無人問津了。想坐著收錢只是想得美，因?yàn)檫x址并非這么簡單，它需要店長衡量很多方面的因素，包括預(yù)支平衡、店面風(fēng)格、未來營銷規(guī)劃等等。單單就選在哪而言，就可以有許多的話可以說說！
開在辦公區(qū)附近。辦公區(qū)附近，人流多少會(huì)隨著上下班而變化，情況多數(shù)會(huì)長期不變，單單賣咖啡，不會(huì)備受冷落，如果選定用餐時(shí)間做推廣，兼賣西餐、中餐、西點(diǎn)等等其他附增產(chǎn)品，再通過裝修使得咖啡店的氛圍適合商業(yè)交談、普通交友等生活方式，那么生意一定不錯(cuò)！
如果選在學(xué)校附近。平時(shí)多數(shù)來的是學(xué)生，學(xué)生一般比較喜歡文藝優(yōu)雅的環(huán)境，適合看書、聊天等。通常，對(duì)于學(xué)生，咖啡的價(jià)格尤其多加考慮再訂，因?yàn)閷W(xué)生屬于沒有收入的群體，太高的消費(fèi)招引不來學(xué)生，所以定價(jià)要綜合考慮學(xué)生的日常消費(fèi)情況和一杯咖啡制作的成本！
選在火車站。在火車站，因?yàn)槿肆髁看螅瑱z查的標(biāo)準(zhǔn)也比較高，開在這里的一般都是比較知名的品牌咖啡店，價(jià)格消費(fèi)水平不會(huì)低，租金也十分高。但是做給普通大眾的咖啡首先質(zhì)量一定要注重，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，那就無異于搬起石頭砸自己的腳！
如果想開在住宅區(qū)附近，那么咖啡店一定要想，是否能不定期舉辦一些主題活動(dòng)，或者開展party服務(wù)，以吸引更多的人。畢竟生活住宅區(qū)開咖啡店，顧客會(huì)首先考慮的是一種生活情調(diào)，能帶來歡樂的！
開在辦公區(qū)附近。辦公區(qū)附近，人流多少會(huì)隨著上下班而變化，情況多數(shù)會(huì)長期不變，單單賣咖啡，不會(huì)備受冷落，如果選定用餐時(shí)間做推廣，兼賣西餐、中餐、西點(diǎn)等等其他附增產(chǎn)品，再通過裝修使得咖啡店的氛圍適合商業(yè)交談、普通交友等生活方式，那么生意一定不錯(cuò)！
如果選在學(xué)校附近。平時(shí)多數(shù)來的是學(xué)生，學(xué)生一般比較喜歡文藝優(yōu)雅的環(huán)境，適合看書、聊天等。通常，對(duì)于學(xué)生，咖啡的價(jià)格尤其多加考慮再訂，因?yàn)閷W(xué)生屬于沒有收入的群體，太高的消費(fèi)招引不來學(xué)生，所以定價(jià)要綜合考慮學(xué)生的日常消費(fèi)情況和一杯咖啡制作的成本！
選在火車站。在火車站，因?yàn)槿肆髁看螅瑱z查的標(biāo)準(zhǔn)也比較高，開在這里的一般都是比較知名的品牌咖啡店，價(jià)格消費(fèi)水平不會(huì)低，租金也十分高。但是做給普通大眾的咖啡首先質(zhì)量一定要注重，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，那就無異于搬起石頭砸自己的腳！如果想開在住宅區(qū)附近，那么咖啡店一定要想，是否能不定期舉辦一些主題活動(dòng)，或者開展party服務(wù)，以吸引更多的人。畢竟生活住宅區(qū)開咖啡店，顧客會(huì)首先考慮的是一種生活情調(diào)，能帶來歡樂的！
