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- 日期: 2019-09-19
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近日，一項刊登在國際雜志Joumal of Intermal Medicine 上題為“Coflee intake protectsagainst symptomatic gallstone disease in
the general population:a Mendelianrandomization study”的研究報告中，來自丹麥哥本哈根大學的科學家們通過研究發現，喝非
或能幫助機體有效抵御膽結石的發生。
文章中，研究者指出，喝咖啡或能幫助有效降低人群患膽結石的風險；研究人員對104493名個體進行研究，研究結果表明，相比
不喝咖非的參與者而言，每天喝六杯以上的參與者患有癥狀膽結石的風險會降低23%。
此外，研究者還表示，每天多喝一杯咖啡就能夠降低參與者3%患膽結石的風險，而且攜帶與增加咖啡攝入量相關的特定基因突變
的個體患膽結石的風險也相對較低。最后研究者AT.Nordestgaard表示，盡管本文研究只是闡明了攝入咖啡與人群患膽結石風險之
間的關聯，但相關研究結果強調了多種機制，即喝咖啡或許有望幫助有效抵御人群膽結石的發生。
